Как делается синее вино: секрет оказался очень простым

Как делается синее вино: секрет оказался очень простым

Читаю новость: "До недавнего времени мир даже не подозревал о существовании синего вина, но теперь оно стремительно набирает популярность благодаря испанским виноделам. Хотите верьте, хотите нет, но синее вино теперь очень популярно благодаря Gïk — испанским виноделам, пожелавшим переопределить наш опыт употребления вина. Они сделали его в сотрудничестве с университетом Страны Басков и продовольственной исследовательской группой Azti Tecnecalia".

Читать далее «Как делается синее вино: секрет оказался очень простым»

Почему алкогольные напитки вызывают опьянение?

Почему алкогольные напитки вызывают опьянение?

Алкоголь обладает наркотическим свойством, то есть способностью быстро проникать в нервные клетки и оказывать парализующее, наркотическое воздействие (от греческого слова «narke», что значит «онемение, паралич»). Но прежде чем парализовать, наркотик стимулирует нервные клетки, вызывает состояние возбуждения. То есть поначалу алкоголь воздействует как стимулятор. Как алкоголь воздействует на головной мозг? Сначала он оказывает стимулирующий эффект. Движения и речь становятся более оживленными. Кожа краснеет, кровяное давление подымается, сердце бьется чаще, дыхание ускоряется. Но скоро алкоголь начинает действовать на мозг угнетающе: притупляется способность думать, наблюдать, быть внимательным. Высшие функции мозга парализуются и теряется контроль над поведением. Под воздействием сильного опьянения снимается всякое торможение.

Читать далее «Почему алкогольные напитки вызывают опьянение?»

Водка и искусство её употребления

Водка и искусство её употребления

Русский народ не только изобрел водку, но и выработал совершенно специфическую культуру ее потребления, а также способы борьбы с его последствиями...

Чтобы не провести начало нового года, утро после большого праздника и другие дни в пьяном угаре, с больной от похмелья головой и в полусонном состоянии, предлагаю несколько полезных советов, как не напиться, как вовремя остановиться и как снять похмелье, если выпито больше, чем надо.

Читать далее «Водка и искусство её употребления»

Раки к пиву — идеальная закуска для любителей пива

Раки к пиву — идеальная закуска для любителей пива

Ингредиенты блюда: раки (живые, крупные) – 5 шт., соль, укроп – полпучка, лавровый лист – 3-4 листа, душистый перец – 4 горошины, черный перец – 3 горошины.

Читать далее «Раки к пиву — идеальная закуска для любителей пива»

Как алкоголь добавляет женщинам привлекательности

Как алкоголь добавляет женщинам привлекательности

Алкоголь — определенно враг хорошего самочувствия и доброго утра на следующий день. А вот для некоторых дам он — настоящий любовный эликсир. Особенно, если его принимают не они, а понравившийся джентльмен. Чтобы не жалеть о сомнительных решениях, следует всегда быть начеку и помнить простую истину: большое количество алкоголя делает любого человека гораздо привлекательнее. И вот, почему.

Читать далее «Как алкоголь добавляет женщинам привлекательности»

Выявлена новая причина смертельной опасности алкоголя

Выявлена новая причина смертельной опасности алкоголя

Ученые Имперского колледжа Лондона, Королевской больницы Бромтона и Лондонского института медицинских наук MRC выявили мутации в гене, кодирующем белок титин, которые способствуют развитию сердечной недостаточности при употреблении алкоголя. Статья исследователей опубликована в Journal of the American College of Cardiology. Об этом сообщается в пресс-релизе на MedicalXpress.

Читать далее «Выявлена новая причина смертельной опасности алкоголя»

«Джентльмены в запое»: как и что пили триста лет назад

«Джентльмены в запое»: как и что пили триста лет назад

«Два столетия беспробудного пьянства» — так, если верить документам, можно назвать эпоху от XVII до начала XIX веков. Поразительно, как люди, фактически годами не выходившие из запоя, могли строить армии, вести кровопролитные войны, создавать империи, заниматься наукой и писать великие книги. На каких спиртных напитках «держалась» европейская военная аристократия?

Читать далее ««Джентльмены в запое»: как и что пили триста лет назад»

Ученые выяснили безопасную дозу алкоголя

Ученые выяснили безопасную дозу алкоголя

Названа безопасная доза алкоголя

Ученые Королевского университета Белфаста (Ирландия) выяснили, что те, кто пьет не более одной стандартной порции алкоголя (10 грамм чистого спирта) в день, имеют самый низкий риск развития злокачественных опухолей среди пьющих. При этом каждая лишняя доза спиртного увеличивает вероятность заболевания некоторыми видами рака. Об этом сообщается в пресс-релизе на MedicalXpress.

Читать далее «Ученые выяснили безопасную дозу алкоголя»

Эксперты рассказали, сколько поддельного коньяка продают в России

Эксперты рассказали, сколько поддельного коньяка продают в России

Стала известна доля фальсификата на российском рынке коньяка: пятая часть коньяка на российском рынке — подделка. Об этом заявил глава Роскачества Максим Протасов в интервью НТВ.

«В настоящий момент я могу предварительно сказать, что около 21 процента тех коньяков, которые мы исследуем, произведены не из виноградного спирта. Иных видов спиртов, — сказал Потасов. — В этом смысле они, конечно же, не могут являться коньяками».

Читать далее «Эксперты рассказали, сколько поддельного коньяка продают в России»

Почему мусульманам запрещено пить алкоголь

Почему мусульманам запрещено пить алкоголь

Как известно, в исламских странах царит «сухой закон». Действительно ли мусульманам строго запрещается употреблять спиртные напитки, или все-таки есть послабления? И откуда вообще взялось это табу?

Читать далее «Почему мусульманам запрещено пить алкоголь»