Как делается синее вино: секрет оказался очень простым

Как делается синее вино: секрет оказался очень простым

Читаю новость: "До недавнего времени мир даже не подозревал о существовании синего вина, но теперь оно стремительно набирает популярность благодаря испанским виноделам. Хотите верьте, хотите нет, но синее вино теперь очень популярно благодаря Gïk — испанским виноделам, пожелавшим переопределить наш опыт употребления вина. Они сделали его в сотрудничестве с университетом Страны Басков и продовольственной исследовательской группой Azti Tecnecalia".

Читать далее «Как делается синее вино: секрет оказался очень простым»

Блюда из сезонных ягод: 4 простых и вкусных кулинарных рецепта

Блюда из сезонных ягод: 4 простых и вкусных кулинарных рецепта

Сезонные ягоды — прекрасная возможность получить огромную дозу витаминов и насладиться интересным вкусом.

Но ягоды можно употреблять не только в сыром виде или в качестве варенья, но и в виде вкусных и интересных десертов. Вот некоторые из них.

Читать далее «Блюда из сезонных ягод: 4 простых и вкусных кулинарных рецепта»

Почему алкогольные напитки вызывают опьянение?

Почему алкогольные напитки вызывают опьянение?

Алкоголь обладает наркотическим свойством, то есть способностью быстро проникать в нервные клетки и оказывать парализующее, наркотическое воздействие (от греческого слова «narke», что значит «онемение, паралич»). Но прежде чем парализовать, наркотик стимулирует нервные клетки, вызывает состояние возбуждения. То есть поначалу алкоголь воздействует как стимулятор. Как алкоголь воздействует на головной мозг? Сначала он оказывает стимулирующий эффект. Движения и речь становятся более оживленными. Кожа краснеет, кровяное давление подымается, сердце бьется чаще, дыхание ускоряется. Но скоро алкоголь начинает действовать на мозг угнетающе: притупляется способность думать, наблюдать, быть внимательным. Высшие функции мозга парализуются и теряется контроль над поведением. Под воздействием сильного опьянения снимается всякое торможение.

Читать далее «Почему алкогольные напитки вызывают опьянение?»

Быстрый творожный пирог-ватрушка

Быстрый творожный пирог ватрушка

Бисквитное тесто на сметане:
2 яйца
½ стакана* сахара
1 стакан* сметаны
½ ч.л. соды
1 стакан* муки

Читать далее «Быстрый творожный пирог-ватрушка»

Туринская плащаница оказалась художественной подделкой

Туринская плащаница оказалась художественной подделкой

Туринская плащаница — это христианская реликвия, четырёхметровое льняное полотно, в которое, по преданию, Иосиф из Аримафеи завернул тело Иисуса Христа после его крестных страданий и смерти.

Читать далее «Туринская плащаница оказалась художественной подделкой»

Что такое Дом ислама (Дар аль-ислам)?

Что такое Дом ислама (Дар аль ислам)?

Дар аль-ислам («дом ислама») — мусульманский мир, территория, на которой господствует ислам — традиционное мусульманское обозначение территорий, где действует исламский религиозный закон и где политически господствуют мусульмане. Эта часть мира противопоставляется «территории войны» (дар аль-харб) — территории, где ислам не господствует, мусульмане подвергаются преследованиям со стороны неверующих правителей и где ислам еще не распространился.

Читать далее «Что такое Дом ислама (Дар аль-ислам)?»

Легкие летние блюда: 10 лучших рецептов для вас!

Легкие летние блюда: 10 лучших рецептов для вас!

Лучшие рецепты легких летних блюд

Пора переходить на легкие летние блюда, которые освежат тебя и сохранят талию. Мы собрали для тебя десятку лучших рецептов.

Читать далее «Легкие летние блюда: 10 лучших рецептов для вас!»

Невиданный ассортимент блюд! Чем кормили людей в советских столовых

Невиданный ассортимент блюд! Чем кормили людей в советских столовых

Пишет Максим Мирович (ЖЖ-блогер maxim-nm): «Очень интересная тема про СССР — советский общепит. В принципе, с этим можно согласиться, тема действительно достаточно обширная и интересная. Как и многие другие сферы советской жизни, общепит существовал в двух ипостасях — идеально-теоретической и реально-практической. В идеально-теоретическом советском общепите (в кино, на плакатах, в книгах) люди питались правильной и здоровой пищей; сидели за столами, застеленными белой скатертью и сервированными по картинкам из «Книги о вкусной и здоровой пище», но в действительности советский общепит представлял собой достаточно жалкое зрелище, о чём и будет рассказ в этом посте.».

Читать далее «Невиданный ассортимент блюд! Чем кормили людей в советских столовых»

Злые карикатуры на людей, которым весь мир заменил экран смартфона

Злые карикатуры на людей, которым весь мир заменил экран смартфона

Художник из Нэшвилла Джон Джексон в новой серии работ поиздевался над людьми, зависимыми от интернета и гаджетов (Design You Trust). На его работах героиня картины Вермеера держит у уха смартфон, младенец ищет на YouTube видео с кормлением грудью, а влюбленные на пляже, вместо того чтобы наслаждаться моментом, думают о ленте новостей в Facebook.

Читать далее «Злые карикатуры на людей, которым весь мир заменил экран смартфона»

Водка и искусство её употребления

Водка и искусство её употребления

Русский народ не только изобрел водку, но и выработал совершенно специфическую культуру ее потребления, а также способы борьбы с его последствиями...

Чтобы не провести начало нового года, утро после большого праздника и другие дни в пьяном угаре, с больной от похмелья головой и в полусонном состоянии, предлагаю несколько полезных советов, как не напиться, как вовремя остановиться и как снять похмелье, если выпито больше, чем надо.

Читать далее «Водка и искусство её употребления»